Самодельные протеиновые конфеты с арахисовой пастой

Арахисовая паста, или peanut butter - очень популярная еда в Америке, соответственно ее повсеместно используют в кулинарии.

Сегодня мы будем делать конфеты,рецепт которых я подсмотрел у зарубежных товарищей. Основным ингредиентом конфет, как раз и будет являться эта паста.

Для приготовления конфет нам надо соблюсти следующий баланс ингредиентов:

плитка темного или молочного шоколада

3 столовые ложки арахисовой пасты

1 порция (30 г.) протеина. Вкус может быть любой. Я использовал шоколадный.

2 столовые ложки молока

Протеин смешиваем с пастой, добавляем молоко и вымешиваем рассыпчатое тесто, но при этом оно должно нормально лепиться.

Лепим из нашего "теста" шарики.

На водяной бане растапливаем шоколад и обваливаем в нем наши будущие конфеты.

Затем отправляем поддон в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Конфеты получились отличные. Солоноватая арахисовая паста и сладкий шоколад образуют очень вкусное сочетание. В добавок эти шарики еще и очень сытные, что тоже является достоинством.

Примерная энергетическая ценность одной конфеты:

Калории: 102

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 4 г

источник